Đối với người Nhật, Sushi là món ăn truyền thống, còn cá chép vàng thì lại là biểu tượng của may mắn và tình yêu. Sự kết hợp của hai điều tuyệt vời này sẽ tạo ra một món “Sushi hình cá chép” khiến bạn… không nỡ động đũa.
Cá chép Koi hay cá chép vàng được coi là điềm may mắn đối với người Nhật. Ngoài ra, từ Koi theo tiếng Nhật có từ đồng âm khác nghĩa là tình yêu, yêu mến. Chính vì vậy, cá Koi là một biểu tượng rất được ưa chuộng, không thể thiếu tại các ao cá Nhật Bản.